白菘类羔豚,冒土出蹯掌。

苏轼宋代〕《雨后行菜圃

梦回闻雨声,喜我菜甲长。
平明江路湿,并岸飞两桨。
天公真富有,膏乳泻黄壤。
霜根一蕃滋,风叶渐俯仰。
未任筐筥载,已作杯案想。
艰难生理窄,一味敢专飨。
小摘饭山僧,清安寄真赏。
芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响。
白菘类羔豚,冒土出蹯掌。
谁能视火候,小灶当自养。

词典释义

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白菘羔豚

白菘 bái sōng
即白菜。 唐 苏敬 《新修本草·菜部》:“菘有三种:有牛肚菘,叶最肥厚,味甘;紫菘,叶薄细,味少苦;白菘似蔓菁也。” 宋 梅尧臣 《寄题苏子美沧浪亭》诗:“春羹芼白菘,夏鼎烹紫蓴。” 宋 苏轼 《雨后行菜圃》诗:“脆美牙颊嚮,白菘类羔豚。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·菘》:“白菘,即白菜也。”参见“ 白菜 ”。  ——《漢語大詞典》
类 ( 類 ) lèi
类 [ lèi ]
  1. 很多相似事物的综合:种~。~群。~别。~书。分~。人~。
  2. 相似,好像:~似。~同。
羔豚
宋 苏辙 将还江州子瞻相送至刘郎家洑王生家饮别 渡江买羔豚,收网得鲂鲤。
宋 陆游 冬夜读书示子聿八首 其六 残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚。  ——《骈字类编》
冒 mào/mò《國語辭典》

冒 [ mào ]

  1. 由下往上或往外透出、發散。如:「冒煙」、「冒氣」、「冒汗」。
  2. 衝犯、不顧。如:「冒險」、「冒犯」、「衝冒」。《文選·司馬遷·報任少卿書》:「張空拳,冒白刃,北嚮爭死敵者。」宋·華岳〈驟雨〉詩:「慌忙冒雨急渡溪,雨勢驟晴山又綠。」
  3. 假稱、假託。如:「冒名」、「假冒」。《漢書·卷五五·衛青傳》:「青有同母兄衛長君及姊子夫,子夫自平陽公主家得幸武帝,故青冒姓為衛氏。」
  1. 鹵莽、莽撞。如:「冒犯」、「冒進」。
  1. 姓。如元代有冒致中,清代有冒襄。

冒 [ mò ]

  1. 參見「冒頓 」條。
土 tǔ《國語辭典》

土 [ tǔ ]

  1. 地面砂泥等的混合物。如:「泥土」、「黏土」、「黑土」、「积土成山」。《书经·禹贡》:「厥贡惟土五色。」
  2. 地域、疆域。如:「国土」、「领土」、「疆土」。《诗经·小雅·北山》:「溥天之下,莫非王土。」《左传·隐公十年》:「以王命讨不庭,不贪其土。」
  3. 乡里。如:「故土」。《后汉书·卷四七·班超传》:「超自以久在绝域,年老思土。」唐·刘威〈旅怀〉诗:「老将何面还吾土,梦有惊魂在楚乡。」
  4. 五行之一。参见「五行 」条。
  5. 二一四部首之一。
  1. 本地的、地方性的、区域的。如:「土产」、「土货」、「土话」。
  2. 古老传统的。如:「土方法」、「土法炼钢」。
  3. 不合潮流的。如:「土里土气」、「他的穿著很土。」
出 chū《國語辭典》

出 [ chū ]

  1. 自内至外。与「入」相对。如:「足不出户」。《诗经·郑风·出其东门》:「出其东门,有女如云。」
  2. 产生、发生。如:「出汗」、「出水痘」、「出纰漏」。《易经·说卦》:「万物出乎震,震东方也。」
  3. 脱离、离开。如:「出家」、「出轨」。《诗经·小雅·宾之初筵》:「既醉而出,并受其福;醉而不出,是谓伐德。」
  4. 给予、支付。如:「出钱」、「出纳」、「支出」。
  5. 做官、出任其事。《易经·系辞上》:「君子之道,或出或处。」《宋书·卷六七·谢灵运传》:「出为永嘉太守。」
  6. 表现、显露。如:「水落石出」。《庄子·天地》:「至言不出,俗言胜也。」
  7. 发泄。如:「出怨气」、「出闷气」。
  8. 超越。如:「出众」、「出人头地」。唐·韩愈〈师说〉:「古之圣人,其出人也远矣。」
  9. 到。如:「出席」、「出场」。
  10. 策划。如:「出奇谋」、「出题目」。
  1. 外部、外面。《孟子·告子下》:「入则无法家拂士,出则无敌国外患者,国恒亡。」
  2. 量词。古代计算表演段落的单位。《景德传灯录·卷十四·潭州云岩昙晟禅师》:「药山乃又问:『闻汝解弄师子,是否?』师曰:『是。』曰:『弄得几出。』师曰:『弄得六出。』」
  1. 放在动词之后,表示动作趋向或效果完成。如:「拿出」、「看出」、「做出好成绩」、「练出一副好身材」。
蹯 fán《國語辭典》

蹯 [ fán ]

  1. 兽类的足掌。《左传·文公元年》:「王请食熊蹯而死,弗听。」《战国策·赵策三》:「人有置系蹄者而得虎,虎怒,决蹯而去。」
掌 zhǎng《國語辭典》

掌 [ zhǎng ]

  1. 手心、足心。如:「鼓掌」、「脚掌」、「易如反掌」。
  2. 动物的脚底。如:「熊掌」、「鸭掌」。
  3. 量词。计算武术招数的单位。如:「一掌毙命」、「降龙十八掌」。
  4. 钉缝在鞋底前、后部分的皮子或橡胶。如:「钉一块掌儿。」
  5. 姓。如晋代有掌同。
  1. 用手掌打。如:「掌嘴」。
  2. 管理、主持。如:「掌舵」、「掌政」、「职掌大权」。
  3. 北方方言。指搁放、加上。如:「记得掌点儿盐到汤里。」

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