记张定叟煮笋经

宋代：杨万里

江西猫笋未出尖，雪中土膏养新甜。
先生别得煮箦法，丁宁勿用醯与盐。
岩下清泉须旋汲，熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片声，馀沥仍和月光吸。
菘羔楮鸡浪得名，不如来参玉板僧。
醉里何须酒解酲，此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此，淡处当知有真味。
先生此法未要传，为公作经藏名山。

词典释义

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江西猫笋未出尖，雪中土膏养新甜。

先生别得煮箦法，丁宁勿用醯与盐。

岩下清泉须旋汲，熬出霜根生蜜汁。

寒芽嚼作冰片声，馀沥仍和月光吸。

菘羔楮鸡浪得名，不如来参玉板僧。

醉里何须酒解酲，此羹一碗爽然醒。

大都煮菜皆如此，淡处当知有真味。

先生此法未要传，为公作经藏名山。

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杨万里

杨万里（1127年10月29日－1206年6月15日），字廷秀，号诚斋。吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村）人。南宋著名诗人、大臣，与陆游、尤袤、范成大并称为“中兴四大诗人”。因宋光宗曾为其亲书“诚斋”二字，故学者称其为“诚斋先生”。杨万里一生作诗两万多首，传世作品有四千二百首，被誉为一代诗宗。他创造了语言浅近明白、清新自然，富有幽默情趣的“诚斋体”。杨万里的诗歌大多描写自然景物，且以此见长。他也有不少篇章反映民间疾苦、抒发爱国感情的作品。著有《诚斋集》等。杨万里的诗词>>

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夏

宋代：杨万里

四月以后五月前，麦风槐雨黄梅天。
君王若道嫌五月，六月炎蒸又何说。
水精宫殿冰雪山，芙蕖衣裳菱芡盘。
老农背脊晒欲裂，君王犹道深宫热。

秋

宋代：杨万里

星芒欲灭天风急，月轮犹带银河湿。
青女椎冰作冷霜，吹到璇闺飞不入。
苧罗山下浣纱人，万妃无色抵一身。
娇馀贵极醉玉软，强为君王踏锦絪。

冬

宋代：杨万里

祗愁穷腊雪作恶，不道雪天好行乐。
玻瓈盏底回青春，蒲萄锦外舞玉尘。
阳春一曲小垂手，劝君一杯千万寿。
今年斛谷才八钱，明年切莫羡今年。

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记张定叟煮笋经

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